东北菜谱家常菜做法简单又营养的做法1
发布时间:2020-02-29 02:23:03
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来源:酒柜厂家
东北菜是很出名的地方菜,人们脱口而出的就能说出几个,什么小鸡炖蘑菇,东北大凉菜等等,这足以说明东北菜的好吃程度,那么大家知道东北菜怎么做吗?知道东北菜的家常做法吗?下面小编就为大家介绍一下,东北菜的家常做法吧。
东北家常菜——猪嘴蘑拌黄瓜
材料:猪嘴蘑半斤,黄瓜2根,蒜5瓣,盐适量,糖半勺,醋1勺。
做法
1.猪嘴蘑洗净,黄瓜拍段。
2.黄瓜先用盐腌一下,把腌出的水倒掉,放入猪嘴蘑。
3.放蒜泥,糖,醋,盐拌匀。
4.可惜家人不吃香菜,要不放些更好吃。
东北家常菜——萝卜素大菜饺子
材料:饺子粉,绿萝卜(在我们这不太喜欢吃白萝卜,比较爱吃当地自产的绿萝卜)。
粉丝(其实应该用土豆粉条,太难收拾了,就用粉丝替代了)。油炸花生米,虾皮,肥肉,油,盐,糖,花椒粉,
做法拌馅
1.萝卜擦成细丝,放水里焯一下,挤干水放盆里;
2.花生米去皮擀碎,倒入装萝卜丝的盆里;
3.肥肉切小块放锅里小火靠成油脂了,放虾皮炸酥,连油一块倒入装萝卜丝的盆里;
4.粉丝煮熟,过凉水,剪小段,倒入装萝卜丝的盆里:
5.往盆里放花椒粉,糖,盐,拌匀。
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