南京花生仁价格上涨迅猛与花生油需求增长有关-【新闻】川白苞芹

南京花生仁价格上涨迅猛,与花生油需求增长有关

昨日记者从南京零售市场上了解到，最近花生仁价格上涨迅猛，短短一个月贵了1元/斤，在部分超市零售价攀升到10元/斤。业内人士分析，花生仁的涨价，跟花生油近年来不断瓜分大豆油市场有关。

与花生油需求增长有关

“春节之前都挺稳定的，就是从一个月前开始涨，到现在批发价已经达到7块多一斤，贵了1元/斤上下。”下关区粮油市场的价格监测员刘长洪告诉记者，最近在小杂粮当中，花生仁价格上涨最为迅猛，从之前的6元/斤涨到7块多一斤，名副其实成为“花你钱”。

记者了解到，花生近期货源比较紧张，造成价格出现快速上升。刘长洪分析说，这与花生油的市场需求增大有关。“过去只有鲁花品牌的花生油，现在包括金龙鱼、福临门等各大食用油品牌都推出了花生油。”南京下关粮油市场一位年销售食用油在3万吨以上的大户告诉记者，几年前是大豆油和调和油销售为主，但是这几年，这两种油的市场份额越来越低，而包括花生油、葵花籽油、玉米油、菜籽油、橄榄油在内的其他食用油则越来越受到消费者欢迎。

记者从一家超市的油品促销人员那里了解到，标准5L装的一桶花生油要卖到130元左右，同样的价格可以买到至少两桶大豆油，但是市民却越来越倾向于购买非转基因的食材压榨的油品。

杂交米价格一斤也贵了2毛

不仅是花生，近期杂交米价格也有一定程度的上扬。记者从下关粮油市场了解到，最近杂交米价格上涨了0.2元/斤，从之前的1.7-1.8元/斤涨到1.9元-2元/斤。

据介绍，杂交米原本价格比一般的粳米要便宜，在南京主要是一些工地和食堂采购的。但是最近的涨幅已经让杂交米跟普通苏北米价格相差无几。据业内人士分析，由于安徽等地部分原本种植杂交米的地区改种粳米，因此造成杂交米量少，价格有所提高。

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