福建泉州出了名的六大特色美食

福建泉州出了名的六大特色美食泉州市是福建省辖地级市，一个有着厚重的历史文明的城市，也是一个有山有水的好当地，景色很美，山很高大，很合适旅行，正如白岩松所说的泉州是你至少要来一次的当地，刺桐之城、千年古城、东亚文明之都而且特征美食也特别多，今日小编就来共享福建泉州出了名的六大特征美食，特别是第一种，真的令人百吃不厌，一同来看看吧。一、深沪水丸深沪水丸又叫鱼丸，是福建泉州当地的特征美食，制造讲究，新鲜鱼肉是深沪水丸的主要原料，剁为鱼茸，加入地瓜粉并调味，重复拍打成料，再搓圆或以勺舀出丸状。地瓜粉作为粘合剂，不喧宾夺主，保留住鱼丸里最大的鱼味，以肉骨清汤配煮，色调淡雅，气味清香，令人百吃不厌，是泉州家家户户餐桌上出镜率最高的角色之一。二、面线糊面线糊是福建泉州的特征小吃，记住小时候吃的面线糊仅有少量醋肉等几样食材可以增加，现在现已演变成大鱼大肉，在当地早餐一碗面线糊加油条，天天吃也不腻。每个地区烹煮出来的面线糊也有略微不同，米线本身不是哪里的特产，但是由于各地不同的做法、食材，却形成了各自的招牌，而泉州面线糊的精髓就在于这一碗糊，汤底尤为重要。三、泉州肉粽肉粽起源于福建泉州，选料讲究，制造精密，猪肉、香菇、糯米、酱肉、虾仁、卤蛋，这些都有或许出现在一个奇特的泉州肉粽中，滋味无敌鲜美，这是属于泉州城的滋味，内陷丰厚的粽子上浇盖了一勺很稠的汤汁，最具特征的是佐以甜辣酱和花生酱，清香醇美，吃过一次就会回味无穷！四、拳头母拳头母是泉州深沪地区的特征美食，用猪瘦肉和肉筋制造的，可以理解为一种大大的肉丸子，因形似拳头而得名，可煎可炸可煮火锅。在泉州街头巷尾之中经常能看到它的身影，每一家的口味或许都不太一样，但口感紧致劲道，肉香味足，配上酸辣甜口味的特征酱汁，会愈加甘旨哦。五、醋肉醋肉是泉州一道极具名气人气的特征小吃，做法是用刀板把肉的两面拍松，腌入很多的醋和白糖，把猪肉放在调料里腌制后入油锅炸。入口的酥脆感，略带淡淡的醋香令人欲罢不能，在闽南街头巷尾的商贩中，你都可以见到醋肉的身影。早些时候醋肉只是本地人吃面线糊时加入作辅料，现在成为人们日子中不行缺少的一道甘旨的名小吃。六、安海土笋冻安海土笋冻是福建泉州的特征小吃，之前小编去厦门旅行吃过土笋冻，但是，要说最正宗的，本地人根本公认是安海了。正宗的土笋冻是配着蒜蓉酱油醋来吃的土笋冻里其实并没有笋，而那个长得像蚯蚓的是可口革囊星虫，蘸上辣酱或者酱油之类的调味品就真的会让你忽略那些虫子，你们吃过吗？以上就是小编共享福建泉州出了名的六大特征美食，特别是第一种，真的令人百吃不厌！你都吃过吗？记住留言评论哦，您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记住收藏、共享给身边的朋友，我们下期再会！

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