牢记五种饮食习惯,掌握长寿秘诀
牢记五种饮食习惯,掌握长寿秘诀你知道吗?截止到2021年,我们国家平均寿命为77.3岁,日本人的平均寿命却为83.4岁。这和他们的五条饮食习惯息息相关,我们今天就从科学的角度,对此进行分析。在这里我们圈个有用,来个三连,一起了解一下日本人的长寿秘诀。一、全民吃鱼日本人是不折不扣的吃鱼狂魔,日本由于地理位置临近大海,北海道渔场更是他们世界闻名的渔场之一。按照靠山吃山,靠海吃海的说法,他们的食物中有大量的海产品。其中鱼更是占了很大一部分。可以这样说,日本人吃的鱼,比他们吃的米还多。这并不是夸大事实,在日本,平均每年每人都会吃掉100多公斤的鱼,是全世界吃鱼最多的国家。就拿鳗鱼来说,日本的人口,还不到世界人口的2%,但是鳗鱼的消耗,却是全球总消耗的70%。鱼是宠物蛋白质的重要来源之一。营养价值远远高于鸡肉和猪肉。牛磺酸含量十分丰富,能有效降低胆固醇、经常吃鱼绝对算得上是长寿秘诀之一。二、发酵食物从日本的平安时代开始,发酵食物,就被日本人所喜爱,并一直流传至今。纳豆、泡菜都是发酵食物中的代表。日本人对这些食物的喜爱,是不言而喻的,几乎每顿饭,都离不开这些食物。有人统计过,每年日本都要食用四十四亿吨纳豆。纳豆激酶,可以溶血栓,对心脑血管的病人,十分有好处。食物本身,含有大量的维生素A,和维生素E,可以起到,提高免疫力的作用。在1908年,益生菌之父梅其尼考夫,提出了乳酸菌对人体有益的说法,他通过研究得出结论,这种菌群,可以帮助人体,提高免疫力。而日本常吃的纳豆、泡菜等发酵食物中,就含有大量的乳酸菌。长期食用能为人体提供能量。三、经常泡温泉是不是觉得很意外,这也是长寿的秘诀吗?没错,大家都知道,日本的温泉浴场,十分出名,很多外国人,还专程到日本,去感受他们的汤浴文化。天然温泉中,含有丰富的矿物质,可以促进全身血液循环,而且泡温泉,也能有效地缓解身心压力,扫除疲惫。四、清淡饮食很多去过日本的朋友表示,他们的菜,大多是清汤寡水的,看着就淡而无味。说得一点错都没有,日本的烹饪方式,就是这样,少油少盐,生吃和水煮,是常见的烹饪方式,就连炒菜用的油,也少得可怜。调味料和盐,更是能免则免,日本人平均吃盐量,还不到中国的一半。这种烹饪方式,最大程度得保留了,食材本身的风味,为人体提供了,大量的维生素,以及各种活性物质。五、酷爱喝茶日本人最喜欢的饮品,就是绿茶,虽然这种饮品,最早在我国被发明出来,有了喝茶的固定流程,并且形成了茶文化。但是如今,显然在日本更加受欢迎。在日本几乎所有的餐馆都供应绿茶,在自动贩卖机中,销量最高的饮品,也常年都是绿茶。绿茶中含有的多酚类物质,具有抗氧化的效果。可以帮助清除自由基,长期饮用,有延缓衰老的作用。而且对于脂肪代谢,也有重要作用,茶多酚中的儿茶素,和茶黄素,可以使动脉粥样硬化斑块增生,受到抑制,可以有效抑制,心血管疾病。提神醒脑、清热解毒的效果,就更不用多说。现在知道日本人的长寿之道了吗?对您是否有些启发呢?
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