牢记五种饮食习惯，掌握长寿秘诀

牢记五种饮食习惯，掌握长寿秘诀你知道吗？截止到2021年，我们国家平均寿命为77.3岁，日本人的平均寿命却为83.4岁。这和他们的五条饮食习惯息息相关，我们今天就从科学的角度，对此进行分析。在这里我们圈个有用，来个三连，一起了解一下日本人的长寿秘诀。一、全民吃鱼日本人是不折不扣的吃鱼狂魔，日本由于地理位置临近大海，北海道渔场更是他们世界闻名的渔场之一。按照靠山吃山，靠海吃海的说法，他们的食物中有大量的海产品。其中鱼更是占了很大一部分。可以这样说，日本人吃的鱼，比他们吃的米还多。这并不是夸大事实，在日本，平均每年每人都会吃掉100多公斤的鱼，是全世界吃鱼最多的国家。就拿鳗鱼来说，日本的人口，还不到世界人口的2%，但是鳗鱼的消耗，却是全球总消耗的70%。鱼是宠物蛋白质的重要来源之一。营养价值远远高于鸡肉和猪肉。牛磺酸含量十分丰富，能有效降低胆固醇、经常吃鱼绝对算得上是长寿秘诀之一。二、发酵食物从日本的平安时代开始，发酵食物，就被日本人所喜爱，并一直流传至今。纳豆、泡菜都是发酵食物中的代表。日本人对这些食物的喜爱，是不言而喻的，几乎每顿饭，都离不开这些食物。有人统计过，每年日本都要食用四十四亿吨纳豆。纳豆激酶，可以溶血栓，对心脑血管的病人，十分有好处。食物本身，含有大量的维生素A，和维生素E，可以起到，提高免疫力的作用。在1908年，益生菌之父梅其尼考夫，提出了乳酸菌对人体有益的说法，他通过研究得出结论，这种菌群，可以帮助人体，提高免疫力。而日本常吃的纳豆、泡菜等发酵食物中，就含有大量的乳酸菌。长期食用能为人体提供能量。三、经常泡温泉是不是觉得很意外，这也是长寿的秘诀吗？没错，大家都知道，日本的温泉浴场，十分出名，很多外国人，还专程到日本，去感受他们的汤浴文化。天然温泉中，含有丰富的矿物质，可以促进全身血液循环，而且泡温泉，也能有效地缓解身心压力，扫除疲惫。四、清淡饮食很多去过日本的朋友表示，他们的菜，大多是清汤寡水的，看着就淡而无味。说得一点错都没有，日本的烹饪方式，就是这样，少油少盐，生吃和水煮，是常见的烹饪方式，就连炒菜用的油，也少得可怜。调味料和盐，更是能免则免，日本人平均吃盐量，还不到中国的一半。这种烹饪方式，最大程度得保留了，食材本身的风味，为人体提供了，大量的维生素，以及各种活性物质。五、酷爱喝茶日本人最喜欢的饮品，就是绿茶，虽然这种饮品，最早在我国被发明出来，有了喝茶的固定流程，并且形成了茶文化。但是如今，显然在日本更加受欢迎。在日本几乎所有的餐馆都供应绿茶，在自动贩卖机中，销量最高的饮品，也常年都是绿茶。绿茶中含有的多酚类物质，具有抗氧化的效果。可以帮助清除自由基，长期饮用，有延缓衰老的作用。而且对于脂肪代谢，也有重要作用，茶多酚中的儿茶素，和茶黄素，可以使动脉粥样硬化斑块增生，受到抑制，可以有效抑制，心血管疾病。提神醒脑、清热解毒的效果，就更不用多说。现在知道日本人的长寿之道了吗？对您是否有些启发呢？

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